COCEMFE Barcelona i l’Observatori de la Discapacitat Física (ODF) van signar ahir, juntament amb altres entitats i sindicats, un acord marc de col·laboració amb l’Ajuntament de Barcelona amb l’objectiu de desenvolupar accions de suport i impuls al sector de la gastronomia i de restauració a la ciutat de Barcelona, que s’emmarca en el Pla de suport i impuls del sector de la restauració de Barcelona presentat al Consell Plenari del mes de juliol de 2016.
A més d’aquestes dos entitats, que vetllaran pels interessos de les persones amb diversitat funcional de la ciutat en aquest àmbit, l’acord el van signar l’Associació Marcas de Restauración; Gremi de Restauració de Barcelona; Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona; Restaurantes Sostenibles; Asociación de profesionales especializados en servicios a la alimentación fuera del hogar (APESAFH); Federació Francesc Layret; Escola Universitària d’Hostaleria i Turisme – CETT; Fundació BCD Barcelona Centre de Disseny; i els sindicats UGT i CCOO. Per part de l’Ajuntament de Barcelona, els signants van ser el tinent d’alcaldia d’Empresa, Cultura i Innovació, Jaume Collboni i la regidora de Comerç i Mercats, Montserrat Ballarin.
El pla, dotat amb un milió d’euros, pretén reconèixer, posar en valor, donar suport i impulsar el sector de la restauració a Barcelona i a tal efecte presenta un seguit de mesures que volen assentar les bases per construir un model de restauració que segueixi millorant el seu grau de responsabilitat, excel·lència i professionalització als servei dels ciutadans i ciutadanes.
