Divendres, 22 octubre 2021
IniciCulturaUn grup de persones cegues visita l’exposició ‘La cuina de Picasso’ de...

Un grup de persones cegues visita l’exposició ‘La cuina de Picasso’ de la mà de Ferran Adrià

exposició la cuina de picasso ferran adrià
Cartell de l’exposició // Foto: Museu Picasso

Un grup de 15 persones cegues i amb discapacitat visual afiliats a l’ONCE visitaran aquest dimecres l’exposició La cuina de Picasso de la mà de Ferran Adrià al Museu Picasso. A l’activitat, veuran un conjunt d’obres, les comentaran i després Ferran Adrià explicarà la seva vinculació amb elles. Les obres que comentaran i debatran són: Cap de dona, Figura, Cafè a Royan i Nen amb llagosta. Per finalitzar, aniran a l’espai on hi ha la mostra de Ferran Adrià Què és la cuina? on s’obrirà un torn de preguntes.

Ferran Adrià formula a la sala Mauri la pregunta Què és cuinar, convençut que la resposta pot revelar algunes qüestions essencials de l’ésser humà com a ésser creatiu. Aquest és l’afany de l’equip d’elBulli, que, després de tancar el restaurant l’any 2011, s’ha dedicat fins ara a la cuina d’idees, i ha elaborat una metodologia, anomenada Sapiens, que serveix per comprendre i poder crear, en qualsevol àmbit o sector. Algunes de les fites Sapiens aplicades a la restauració gastronòmica s’allotgen en aquesta sala, des del Catàleg raonat d’elBulli amb els seus 1.846 plats fins al carrusel del sistema funcional del cuinar en les seves tres dimensions: creativa, reproductiva i experiencial.

Subscriu-te a la Newsletter

Per estar al dia de les últimes notícies del món de la diversitat funcional a Catalunya

Fes-te subscriptor Premium

Si vols tenir accés a totes les notícies publicades al Diari, l'agenda del sector, i informació sobre subvencions, ajudes, convocatòries, recursos i moltes més coses, subscriu-te a la Newsletter Premium

Redacció/Fonts
diari de la Discapacitat / El digital de la diversitat funcional a Catalunya

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

- Publicitat-spot_img

ÚLTIMES NOTÍCIES