Andrea Vesentini ha estat el guanyador del concurs “Fem paelles a La Rambla”, celebrat aquest dissabte a la plaça de la Gardunya, just darrere del mercat de la Boqueria. L’acte, organitzat per la Fundació Esclerosi Múltiple i l’associació Amics de La Rambla, ha comptat amb la participació de 21 equips que han cuinat per recaptar fons per a la recerca científica i per millorar la qualitat de vida de les prop de 9.000 persones que conviuen amb l’esclerosi múltiple (EM) a Catalunya. Aquest any, l’esdeveniment ha aconseguit recaptar més de 10.000 euros, que es destinaran als programes de neurorehabilitació de la Fundació.
El concurs va comptar amb un jurat de prestigi format pels xefs reconeguts Ada Parellada, Carles Gaig i Òscar Manresa, acompanyats de la periodista gastronòmica Carme Gasull. Els experts van avaluar les paelles presentades, destacant el nivell altíssim de les elaboracions, i també van compartir consells culinaris amb els participants. A més, el xef Sergi de Meià es va sumar a la iniciativa cuinant dues paelles fora de concurs per a 150 persones, com a contribució solidària.
La millor paella, segons el jurat, va ser l’”arròs brut” d’Andrea Vesentini, mentre que el públic assistent va escollir com a favorita la paella de Sofia Pariente, elaborada amb cargols, conill, garrofó i pollastre. A més dels premis principals, es van lliurar diversos reconeixements especials: Oriol Macet va rebre el Premi Ada Parellada per la seva paella de conill i bolets; Rogelio Ardaya va guanyar el Premi Òscar Manresa amb un arròs de calamar, gamba roja i cloïsses; el Premi Carme Gasull va ser per la paella “Toca teca” de Santi Busquet, i Andrea Vesentini també va obtenir el Premi Carles Gaig pel seu “arròs brut”.
Els guanyadors van ser recompensats amb una varietat de premis, com entrades al Teatre del Liceu, Poliorama i Romea, àpats en restaurants de La Rambla com Moka o Vapiano, i tiquets per activitats culturals com el Museu de Cera, el Tablao Flamenco Cordobés i El Duende.
Rosa Masriera, directora executiva de la Fundació Esclerosi Múltiple, va destacar l’emoció de veure com un concurs de paelles pot contribuir a la recerca i al suport a les persones amb EM. També va agrair la col·laboració d’Amics de La Rambla, el Mercat de la Boqueria i els patrocinadors com Oleaurum i Repsol, sense els quals no hauria estat possible celebrar l’esdeveniment.
Per la seva banda, Pau Bosch, president d’Amics de La Rambla, va expressar la seva satisfacció amb el gran èxit d’aquesta segona edició del concurs. Segons Bosch, el concurs reflecteix l’esperit de la Festa Major de La Rambla, un esdeveniment que combina oci i solidaritat per apropar la famosa via barcelonina a tothom i contribuir a la lluita contra l’esclerosi múltiple, una malaltia que encara no té cura.
