Un total de vuit persones amb discapacitat han realitzat un curs de formació com a ajudants de fleca, en una acció que s’emmarca en la línia de treball de l’Institut Municipal de Persones amb Discapacitat de Barcelona (IMPD) per la promoció de la inclusió de les persones amb discapacitat al mercat de treball ordinari.
Les vuit persones amb discapacitat participants al curs han realitzat 120 hores de formació teòrica Pràctica l’Escola de Flaquers Andreu Llargués (Centre de Formació Cal Molins) i 80 hores de pràctiques a diferents obradors de la ciutat.
La formació, que va acabar a mitjan de novembre, ha tingut com a objectiu facilitar l’adquisició de competències i coneixements necessaris per a l’elaboració de peces de pa i brioixeria, incloent la selecció de matèries primeres i l’aprenentatge dels passos del procés d’elaboració artesana dels productes, l’ús de maquinària, l’aplicació de diferents tècniques i de temes de seguretat alimentària.
Després d’aquest període de formació, les persones participants disposen d’un diploma que els permetrà treballar d’ajudants de fleca i brioxeria i augmentarà les seves oportunitats de contractació.
Aquest curs d’iniciació a la fleca ha estat un projecte de formació fruit de la col·laboració entre l’Equip d’Assessorament Laboral de l’Institut Municipal de Persones amb Discpacitat (IMPD), la Xarxa Barcelona per a la Inclusió Laboral promoguda per l’IMPD i Barcelona Activa.
D’altra banda, l’IMPD continua treballant de forma conjunta amb Barcelona Activa per la formació inclusiva d’altres accions i projectes.
Font: Institut Municipal de les Persones amb Discapacitat
Secció patrocinada per
