Cuiners i cuineres de renom presenten el Calendari Solidari 2017 de l’Associació Esclat

Aquesta tarda a les 18 hores es presenta a el Roca Gallery Barcelona el Calendari Solidari 2017 de l’Associació Esclat, que en aquesta ocasió està protagonitzat per cuiners i cuineres de renom internacional i persones usuàries dels seus centres per fomentar l’alimentació saludable entre les persones amb paràlisi cerebral i discapacitats similars.

A la presentació estaran presents molts dels protagonistes del Calendari, com Carles Abellán, Raül Balam, Carles Gaig, Marc Gascons, Fina Puigdevall, Carme Ruscalleda i en Sergi i en Xavier Torres, així com també de la Consellera de la presidència, Neus Munté i la Tercera Tinent d’Alcalde de Drets Socials de l’ajuntament de Barcelona, Laia Ortiz, entre d’altres autoritats.

L’objectiu principal del Calendari és que amb la venda d’aquests calendaris es fomenti l’alimentació saludable en les persones amb pluridiscapacitat, així com també realitzar activitats i tallers relacionats.

D’altra banda, la iniciativa pretén difondre la tasca que dia a dia realitza l’Associació Esclat, sensibilitzar la societat i fomentar la inclusió social de les persones amb paràlisi cerebral i discapacitats similars.

Han participat al projecte Ferran Adrià, Jordi i en Joan Roca, Carles Abellan, Paco Pérez, Raül Balam, Martin Berasategui, Sergi i Xavier Torres, Carles Gaig, Marc Gascons, Fina Puigdevall, Nandu Jubany, Albert Adrià i Carme Ruscalleda.

El Calendari també ha estat possible gràcies a l’Araceli, en Bilel, en Dimas, en Toni, la Carla, la Isabella, l’Alejandro, l’Iñaki, la Laia, la Teresa, l’Amine i la Nausica, tots ells usuaris dels diferents centres de l’Associació Esclat; i a la participació de diverses empreses i professionals que han fet possible el disseny, impressió i distribució.

Les fotografies s’han realitzat a l’interior de les cuines i a les sales de restaurants, excepte en el cas del Ferran Adrià que es van fer a El Bulli Foundation.

El Calendari estarà a la venda als centres de El Corte Inglés de Barcelona, als diferents centres de l’Associació Esclat i a través de la seva pàgina web.