Més de 100 persones, entre familiars, socis i treballadors, van assistir aquest dimarts a la inauguració oficial de la Cafeteria de Sant Tomàs a Vic, un nou equipament que des de ja fa quasi un mes ofereix oportunitats de feina però també de formació a persones amb discapacitat intel·lectual i amb risc d’exclusió.
El president de Sant Tomàs, Joan Casany, en el seu parlament va explicar que l’equipament està concebut com una “aula on es farà la formació teòrica però també la part pràctica a la mateixa barra i cuina de la Cafeteria”. Per Casany aquesta aposta té un objectiu molt clar que és donar oportunitats d’inserció i va recordar que és una obligació generar-les ja que “només una de cada cinc persones amb discapacitat intel·lectual de Catalunya tenen feina”. En la mateixa línia es va expressar el president del Consell Comarcal, Gerard Sancho, que va assegurar que el projecte de la Cafeteria és una “iniciativa pionera a la comarca per treballar per una societat més justa i inclusiva”. A l’acte també hi va assistir el director del Servei d’Ocupació de Catalunya, Juan José Torres, que va destacar la “valuosa tasca que està fent la Fundació Sant Tomàs per tirar endavant un projecte seriós i compromès” i va assegurar que el servei que dirigeix aposta per la formació com a “instrument de transformació” i va emfatitzar que “la formació dual per a persones amb discapacitat intel·lectual servirà per apropar-los al mercat laboral i que puguin cobrar mentre estiguin formant-se”. Per la seva part, l’alcalde de Vic, Albert Castells, va cloure els parlaments recordant els seus inicis laborals darrere una barra des d’on “es poden trencar moltes tasses però el que no pot faltar és el compromís i l’entrega” i en aquest sentit va assegurar que als treballadors i treballadores de la Cafeteria “això no els en falta ni els en faltarà mai”. També va intervindre Fernando Cabrera, un dels treballadors de la cafeteria amb discapacitat intel·lectual, que va assegurar sentir-se “molt feliç fent aquesta feina i voldria que més persones com nosaltres poguessin tenir aquesta sort”.
La inauguració es va tancar amb una visita als espais de l’equipament i una degustació dels productes elaborats per Sant Tomàs, com les patates fregides o els tomassets.
