La Fundació Privada Ilersis ha donat aquest dilluns un pas en ferm cap a la normalització de la seva situació i del seu personal amb la reobertura del Restaurant Davall de La Llotja i del seu establiment gourmet Bo de Shalom de La Gremial.
El retorn a l’activitat s’ha fet, en tots dos casos, amb totes les mesures de seguretat i higiene pertinents, per tal de protegir els clients i els treballadors d’aquests dos espais que posen en valor la tasca social que es fa des d’Ilersis. De fet, l’objectiu de les dos iniciatives és donar l’oportunitat de formar-se i de treballar en aquest sector de la restauració a col·lectius de persones amb capacitats especials, amb la qual cosa la represa de l’activitat suposa una gran notícia per a la gran família d’Ilersis.
