ASPAYM Catalunya va presentar ahir 22 de desembre el projecte ‘Passaport saludable: Disfàgia & Nutrició’, subvencionat pel Ministeri de Drets Socials i Agenda 2030. L’entitat ho ha fet en el marc d’unes jornades vertebrades al voltant de la disfàgia, o dificultats de deglució, que ASPAYM celebra a diferents punts del territori espanyol al llarg d’aquests dies. En aquest acte hi ha participat Laura Inés Viteri, tècnica administrativa de l’entitat.
Viteri ha explicat en aquest acte les característiques d’aquest projecte, que cerca poder visibilitzar i donar a conèixer noves solucions a persones amb disfàgia, professionals i cuidadors. Entre els objectius es vol promoure un estil de vida saludable per, fidels a l’esperit d’ASPAYM, poder seguir aportant solucions i respostes en el dia a dia i la qualitat de vida de les persones amb discapacitat. L’app tornarà a presentar-se a La Deskomunal el proper dia 27 de desembre a les 20.30 hores.
Passaport Saludable: Disfàgia&Nutrició vertebra nombroses receptes interactives i adaptades a persones amb disfàgia. Una vintena de composicions culinàries integren aquesta aplicació mòbil. Totes elles inclouen, a més de la preparació de cada plat amb els temps de cuinat i els ingredients; informació nutricional elaborada per professionals i contingut extra per atendre els diferents tipus i graus de disfàgia (incloent-hi el mode d’administració i els materials necessaris). A més, acull abundant documentació sobre la disfàgia a través d’arxius PDF descarregables i accessibles.
App gratuïta i accessible
La informació del projecte i les receptes s’integren en una app gratuïta i accessible compta amb 22 videotutorials específicament dissenyats amb el pas a pas en l’elaboració de les receptes, a més d’un vídeo amb informació general sobre la disfàgia i consells específics sobre metodologies de la seva millor cuinat i administració per a persones amb dificultats a la deglució. Com a recursos extra, l’aplicació mòbil també acull vídeos amb informació general sobre la disfàgia. Tots ells disposen de subtítols.
L’app és completament accessible i aviat es podrà descarregar, de forma totalment gratuïta, tant al Google Play dels dispositius Android com a l’AppStore dels productes Apple.
