La Fundació Privada Ilersis ha fet un pas endavant en la seva oferta solidària per a aquestes festes amb el llançament del nou catàleg de lots de Nadal de BO Ilerisis, el qual recull un total de 53 propostes gastronòmiques orientades tant a empreses i entitats com a particulars. Aquesta selecció inclou des d’alternatives veganes, sense alcohol i ecològiques fins a productes gourmet i formats originals pensats per obsequiar equips de treball, clients, col·laboradors, socis, amics o familiars. Més enllà de l’atractiu culinari, l’adquisició d’aquests lots té un impacte social directe, ja que contribueix de manera activa a generar i mantenir oportunitats laborals per a persones amb discapacitat i especials dificultats d’inserció.
Entre les innovacions més destacades del catàleg figuren propostes de disseny com el lot 40, anomenat Valors enllaunats, i el lot 46, titulat Bon vermut, i bona llauna!, ambdós presentats en un format original de llauna metàl·lica. El primer d’ells reuneix una selecció d’articles artesanals elaborats col·lectivament per diferents fundacions i entitats del tercer sector. Per la seva banda, la segona opció està dissenyada específicament per a l’aperitiu, integrant el vermut Abans, l’oli d’oliva verge extra prèmium de BO Ilersis, espatlla ibèrica i conserves de La Curiosa, entre d’altres productes selectes.
Productes propis i de proximitat
El catàleg manté un fort vincle amb la producció pròpia a través de diversos lots que integren elements elaborats directament per l’entitat. Un exemple és el lot 08, BO per amanir, que inclou la vinagreta Segrià —feta a base de vinagre de poma i pera—, la vinagreta Garrigues amb fruits secs i llavors, i l’oli d’oliva verge extra de BO Ilersis, tot presentat acuradament sobre una safata de fusta realitzada pel Centre Especial de Treball de la Fundació Privada Ilersis. Així mateix, el lot 12, BO per compartir, aposta per la inclusió d’ametlles, festucs, pipes, nous i avellanes garapinyades produïdes a la mateixa fundació.
Dins de l’oferta vitivinícola, el lot 26, BO per cada moment, ofereix una gamma pròpia que combina vins de la DO Costers del Segre, un vermut elaborat amb vi de la terra i un escumós Clàssic Penedès. Aquestes referències pròpies conviuen harmoniosament amb una acurada selecció d’especialitats gastronòmiques i productes de proximitat subministrats per altres productors i organitzacions del territori.
Opcions per al compliment normatiu i comandes
La vessant corporativa de la iniciativa ofereix avantatges addicionals per al teixit empresarial. En el cas de companyies amb 50 o més treballadors, l’adquisició d’aquests lots a BO Ilersis pot computar, sota determinats requisits, com a mesura alternativa per donar compliment a la Llei general de drets de les persones amb discapacitat (LGD), sempre que l’entitat disposi de la declaració d’excepcionalitat pertinent.
Per facilitar l’accés a aquests productes, l’organització ofereix tant l’establiment físic situat a la plaça de Mossèn Jacint Verdaguer, 5, de Lleida, com la seva botiga virtual a bo.ilersis.org. Les gestions també es poden realitzar a través dels telèfons 689 451 089 i 973 221 788, o mitjançant el correu electrònic lots@ilersis.org. Finalment, aquells clients que efectuïn les seves reserves abans del 15 d’octubre gaudiran de l’enviament gratuït per a un únic punt de lliurament a qualsevol punt de la península Ibèrica, mentre que el termini límit per sol·licitar pressupostos a mida finalitzarà el 30 de novembre.
